Технологическое и торговое оборудование для АЗС, хот дог сэндвич модули

Технологическое и торговое оборудование для АЗС

F&C =FOOD&COFFEE

По всей Европе, на Ближнем Востоке и в других странах в течение последних 15 лет нефтяные компании внедрили предложения F&C, начиная от простых машин самообслуживания для приготовления кофе и, заканчивая гораздо более сложным предложением питания свежими продуктами, приготовленными на месте.(fast-food).

Нефтяные компании добавили предложения F&C, чтобы использовать повсеместный рост интереса к качественному кофе, как к напитку. Потребление кофе растет за счет роста «культуры кофе», развивающейся во многих рынках, а также использовать широкие возможности «еды на ходу», « coffee to go», и дифференцировать свое предложение от предложения конкурентов на аналогичных объектах. Для потребителей разница в топливе, среди многообразия АЗС минимальна, а можно сказать что ее и нет!

В настоящее время, время прогресса и развития в сфере сервиса и услуг на Автозаправочных (АЗС) станциях в России открываются новые торговые магазины и зоны F&С питания. Дополнительный сервис и торговля позволяет владельцам сетей получать дополнительную прибыль, помимо торговли топливом. Правильно оформленная АЗС станция и торговая зона существенно позволит эти показатели увеличить. Для примера, в Европе доход(моржа) с продажи топлива составляет всего 3-7%, в то время, как доход с торговой зоны ( магазина) доходит до 45-60% от общего показателя. В России этот показатель несколько иной, моржа с топлива 10-20% (пример), а с магазина и с fast-food (при наличии) всего 5-7 %.

Для организации возможности «еды на ходу», « coffee to go» необходимо качественное и специализированное технологическое и торговое оборудование, именно специализированное оборудование позволит выполнять сложные задачи на ограниченном пространстве, без дополнительных рабочих зон и подсобных помещений, а так же при минимальных временных затратах операторов зоны F&C, что позволит в считанные минуты обслужить покупателя. Данное оборудование и сервис позволит покупателям не тратить много время в очереди, и тем самым мы можем ожидать возврата клиента при следующей его заправке.

В настоящее время на рынке много торгового и технологического оборудования, но остановимся на самом необходимом специализированном оборудовании для зоны F&C на АЗС.

HOT DOG модуль

1. Специализированная витрина - модуль для приготовления хот догов (HOT DOG модуль). Данный модуль имеет начальную ширину от 1150мм, что позволяет установить его даже на минимальном пространстве в торговой зоне. В модуле есть все самое необходимое: система охлаждения, жарочная поверхность, тепловые блоки хранения и т.д.

А широкая линейка аксессуаров для HOT DOG модуля будет полезна для оператора. На внешней стороне модуля установлен лайт бокс, его можно использовать, как рекламный модуль для поставщика ингредиентов или для собственной рекламы.

Сэндвич модуль

2. Специализированная витрина - модуль для приготовления сэндвичей (Сэндвич модуль). Данный модуль также имеет начальную ширину от 1150мм, что позволяет установить его даже на минимальном пространстве в торговой зоне. И в модуле есть все самое необходимое: система охлаждения, жарочная поверхность, тепловые блоки хранения.

Линейка аксессуаров для Сэндвич модуля будет полезна и необходима для оператора. В отличии от HOT DOG модуля в Сэндвич модуле предусмотрены специальные (внешние) накопители со стороны клиента, в них установлены пищевые ингредиенты, держатели, салфетки и другие полезные элементы для самообслуживания, что позволит клиенту пересечь психологическую черту "чужие руки" и клиент совершит покупку товара.

На внешней стороне модуля также установлен лайт бокс, его можно использовать, как рекламный модуль для поставщика ингредиентов или для собственной рекламы.

Ледогенератор для напитков

3. Специализированный ледогенератор для напитков (L12ECI400A) непосредственно в зоне САМООБСЛУЖИВАНИЯ АЗС.

Данный аппарат устанавливается по аналогии с кофе машинами в стойки самообслуживания на торговой зоне при АЗС. Особенности данного ледогенератора заключаются в следующем: порционная выдача льда в стакан или емкость клиенту. Задача покупателя выбрать интересующий его напиток и следовать навигации над или около аппарата. Т.е. помимо привычных кофейных напитков клиент может получить холодный эспрессо со льдом, капучино айс или любой коктейль на основе эспрессо, холодного молока и других ингредиентов при условии их присутствия.

Важная особенность данного ледогенератора - выдача льда программируется под необходимую емкость.

Данная разработка пользуется интересом в странах с жарким климатом, или устанавливается сезонно.

В 2014 году данные аппараты прошли тестирование и установлены на АЗС ООО Газпром нефть - Таджикистан. За первые несколько месяцев показатели продаж кофейных напитков выросли на 60%